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乙醇

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描 述: 乙醇(ethanol),有機化合物,分子式C2H6O,結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精,是*常見的一元醇。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以

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乙醇(ethanol),有機化合物,分(fen)子式C2H6O,結構簡式CH3CH2OH或(huo)C2H5OH,俗(su)稱酒精(jing),是*常見的一元(yuan)醇。

乙醇(chun)在常溫常壓下是一種易(yi)燃、易(yi)揮發的無色(se)透明(ming)液體(ti),低(di)毒性,純(chun)液體(ti)不可直接飲用;具有特殊(shu)香味(wei),并略帶刺激(ji);微甘,并伴有刺激(ji)的辛辣滋味(wei)。易(yi)燃,其(qi)蒸氣能(neng)(neng)與空氣形成爆炸(zha)性混合物,能(neng)(neng)與水以任意比互溶(rong)。能(neng)(neng)與氯仿、乙醚、甲醇(chun)、丙酮(tong)和(he)其(qi)他多數有機溶(rong)劑(ji)混溶(rong),相(xiang)對密(mi)度(d15.56)0.816。

乙(yi)醇(chun)的用(yong)(yong)途很廣,可用(yong)(yong)乙(yi)醇(chun)制(zhi)造(zao)醋酸、飲料、香精、染料、燃料等(deng)。醫(yi)療(liao)上也常用(yong)(yong)體積分數為70%~75%的乙(yi)醇(chun)作消毒(du)劑等(deng),在國(guo)防化工、醫(yi)療(liao)衛生(sheng)、食(shi)品工業、工農(nong)業生(sheng)產中(zhong)都有廣泛(fan)的用(yong)(yong)途。

乙醇(chun)與二甲(jia)醚(mi)(即甲(jia)醚(mi))互為官能團異構體。

2017年10月27日,世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致(zhi)(zhi)癌物(wu)清單初步整(zheng)理參(can)考(kao),含酒精(jing)飲料中的乙(yi)醇在一類致(zhi)(zhi)癌物(wu)清單中。 

中(zhong)文名       乙醇(chun)                                                      英文名       ethanol

別    稱 酒(jiu)精、火(huo)酒(jiu)                                                化(hua)學式(shi)C?H?O 

分子(zi)量     46.07                                                        CAS登錄號         64-17-5

EINECS登錄號   200-578-6 [2]                              熔(rong)    點   -114℃ 

沸    點            78℃

水(shui)溶性           與水(shui)混(hun)溶,可(ke)混(hun)溶于乙醚、氯(lv)仿、甘油、甲醇等多數有機(ji)溶劑

密    度(du)           789kg/m3(20℃)

外   ; 觀           無(wu)色的液體、黏(nian)稠(chou)度低               閃(shan)    點  13℃,閉(bi)口閃(shan)點 

應(ying)    用           國防工業、醫(yi)療衛生、有機合成(cheng)、食品工業、工農(nong)業生產

安全性(xing)描述   ;  極易燃,儲備運輸遠離火源、熱源等

危險(xian)性符號 ;     S7 S16 S36 S45 S36/S37

危險性描述      R10 R11 R20/21/22 R36/37/38 R39/23/24/25

危(wei)險品運(yun)輸(shu)編號   UN 1170 3/PG 2             蒸汽壓   5.8kpa,20℃ 

粘   ; 度      1.074 mPa.s,20℃ 

表面張力     21.97 mN/m at 25 deg C            解離系數    pKa = 15.9,25℃ 

物質(zhi)類別   有機物-醇(chun)類                                   氣(qi)體密度   2.009kg/m3 

氣(qi)體相對(dui)密度    1.59(空氣(qi)=1)

臨(lin)界溫度(du)    516.2K                                      ;      臨(lin)界壓力   6.38Mpa 


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